第4章 腌制酸菜

第二天一大早，我就从家里找了条绳子，洗干净系在屋前的两棵树杆上。又打了好几桶水，准备洗白菜用。

白菜要先摘掉外面蔫黄的老菜叶子，然后对半切开，洗净，再挂到绳子上晾晒。像如今这样的天气，晾晒个三到五天就可以了开始腌了。

做完这一切，我就去了王婶家，想跟王婶讨一点新鲜的小辣椒。我是个无辣不欢的人，最近吃的太过清淡，有点不得劲。

我敲门的时候，王婶家正在吃早饭。王婶见我没吃饭就找我一起吃，说着就拿了一个大海碗舀了一大碗红薯稀饭，加了两筷子咸菜递给我。

我干了一早上的活，也是饿急了，就没有推辞，道了声谢就呲溜呲溜的开始吃起来。农家红薯香甜，煮在稀饭里也是十分可口的，搭配自制的小咸菜，我很快就吃完了一大碗稀饭。

吃完饭我跟王婶说，想要一点小辣椒。王婶说让我下午跟她一起去地里摘。去年她家的辣椒长势好，全赖我师父教她剪枝才得以丰收，如今都结到第四茬了。

我讷讷地点头，想着总不好这样连吃带拿的。趁着王婶刷碗的功夫，我酷酷将王婶家的水缸挑满了水。王婶还夸我勤快能干活，我不好意思的挠挠头。

下午，王婶来叫我，我背上小背篓就出了门。

本来只是想摘一点，一部分做泡椒，一部分配菜吃。结果，王婶很是热情，说我和师父也不像是会过日子的，地里啥也没种，所以什么都想往我背篓里塞一些。我走的时候，小背篓都快被辣椒、萝卜和蒜头塞满了。

我连吃带拿的，有点不好意思。王婶乐呵呵地帮我背好小背篓，说都是自己家地里种的不值什么钱，你安心拿去吃！再说要不是你师父，也长不出这么多辣椒来。

得，又是靠师父的恩惠过完了一天！

我暗暗发誓，等我在农业上研究出点啥之后，我也要想着王婶，回赠点什么。有来有往，来来往往，才是乡亲。

回去之后，我又打了两桶水，把刚从地里摘的辣椒和萝卜洗干净，放在簸箕里晾起来，打算做成泡菜。蒜头就直接放进厨房留着吃新鲜的。

做完这些天已经快黑了，我又蒸了两根红薯做晚餐。

趁着蒸红薯的空隙，把家门口晾晒的萝卜和辣椒搬进屋里。辣椒和萝卜是要做成泡菜的，洗干净之后不宜再弄脏了，晚上放在外面万一被老鼠啃了那我损失就大了。

白菜挂在绳子上，相对要安全一些，即便晚上不收回来问题也不大。

吃完晚饭后，我趁着月色洗漱完就直接躺到了床上。就着月色，总结今天的工作和安排明天的计划也是一件雅事。

只是这些都要忽略掉我那发出抗议的肚子，白天做了不少体力活，晚上两个红薯根本吃不饱，肚子里也没油水，是件麻烦事。

想起之前，我常常为了控制体重不吃晚饭也没有这般感受。如今看来，还是要再想想办法改善一下生活才可以。

办法还没有想到，我就已经沉沉睡去，还好还好，梦里什么都有！

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